Mandonguilles amb cervesa negra

 Aquest cop vaig "desmuntar" una recepta de la Mireia Carbó. La recepta original era "Xai amb cervesa negra", però no tenia xai, i havia de fer les mandonguilles. Després comentava posar alls tendres amb ceba i pastanaga, però no en tenia, així que vaig agafar un "preparat congelat" (cru) de pastanaga, ceba, patata i pèsols i ho faig afegir.
El resultat va quedar boníssim! tot i que he de provar la recepta tal i com la fa la Mireia Carbó, que segur que queda espectacular.
Us deixo la foto, en un tupper, per a que el meu xurri s'ho emportés a la feina!